商界精英脱口秀节目《波士堂》本期推出永和豆浆品牌创始人——林炳生。豆浆界的“老司机” 林炳生与谢伟山、孙瑞芬等特邀嘉宾热烈互动，让我们一睹为快。
林炳生，大家亲切地称其为“豆哥”，豆哥的经历颇为传奇，上学时学的是航海，创业之前，他卖过缝纫机、做过房屋中介，也摆过地摊、开过出租车，最终在销售房子时一个偶然和豆浆结缘，于是卖豆浆一卖就是三十年。
这三十年的全神贯注造就了消费者喜爱和信赖的知名豆浆品牌——永和豆浆。一杯豆浆卖出20亿元市值，然而，定位实战创始人谢伟山先生说：20亿还不够，要让人们一提豆浆就想到永和豆浆才好!
成为品类代名词，并深入顾客顾客心智
豆浆是中国特色的饮品，对于多数乳糖不耐受的汉族人来说，豆浆是一天幸福的开始，也是平时补充营养与调剂口味的选择。以大豆蛋白为原料的产品在东南亚、欧美，及素食人群中的消费量非常可观。而豆浆品类在整个中国市场还处于萌芽阶段，市面上曾一度出现永和豆浆大王、永和快餐、永和传奇等众多冠以“永和”的豆浆店，令人眼花缭乱。
第一个进入顾客心智的品牌势必占据极为优势的市场地位，《波士堂》特邀嘉宾谢伟山指出：永和豆浆的定位非常精准，它是豆浆的代名词。顾客用品类来思考，永和豆浆聚焦豆浆品类。但是在一个城市里的店面数太少的时候，品牌很难增长。参与近百个战略定位咨询项目的君智咨询集团董事长谢伟山，提出永和豆浆战略突围的思路：在上海这样的大城市里密集开店、同时全面升级门店系统，先树立热点市场、展示品牌潜力，再推向全国。如果门店数量少，就会被资本市场归为二流品牌，对品牌发展、上市和融资都极为不利。眉州东坡就是以北京地区密集开店的战略，做成北京餐饮第一品牌。
人们对饮食品质的追求越来越严苛，对食品溯源、营养、操作标准、管理提出更高要求。高品质的永和豆浆，即在门店餐饮渠道销售，又在商超渠道销售，是否形成有利的局面呢?谢伟山直言：门店与商超分属两个市场系统，需要两个分管团队以及完全不同的运营方式，永和豆浆的业务线过长即分散资源又耗费人力，在国内外没有类似成功案例。永和豆浆应该把资源集中在最有效的点上，专注门店餐饮渠道，打造门店系统的升级。通过合理的战略取舍才能创建持久的优势，避免受到竞争对手的冲击。
虽然永和豆浆在大陆20多年的发展过程中，遇到了各式各样的问题与挑战，但是林炳生三十年对大豆和豆浆的专注特别感染着《波士堂》现场每一个人，节目还回放了林董在永和豆浆世纪店娴熟地下厨、以及调研消费者的情景，展现永和豆浆宝贵的立身之本“客户意识、经营意识”。一个品牌在顾客心智中建立有效的定位十分关键。将顾客的选择权化为动力，企业家需要把精力放在提供顾客选择自己、而不选择竞争对手的理由。
林炳生的微博取名叫“豆魂”生动诠释了永和豆浆的匠心精神，我们相信永和豆浆作为四季皆宜的全民健康饮品，前景是广阔的。林董十分感谢与接受嘉宾们的建议，最后，嘉宾团与主持人共祝永和豆浆品牌未来发展，中国风、台湾味、两岸情，期望有华人的地方都能喝到永和豆浆!
